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19 juin 2013: Zaanse Schanse (Hollande)
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19 juin 2013: Zaanse Schanse (Hollande)
La Hollande, c'est le vent et les moulins ! Et à Zaanse Schanse, les hollandais ont recréé un village typique avec de vrais moulins déplacés de leur lieux d'origine. On y visite des moulins qui font de l'huile, des pigments de couleurs, qui coupent le bois... et aussi des boulangeries, fromageries, fabrique de sabot. Tout ça en bordure de rivière... à ne pas manquer !










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Photos

Vue de la chambre
Par la fenêtre, des dunes à perte de vue, recouvertes de végétation. Enfin, par un bout de la fenêtre, de l'autre côté on a la vue sur le village et une énorme maison blanche, colocation d'une dizaine de locataires.

Descente sur la plage
C'est parti pour un petit tour sur le sable au lever du soleil... enfin, presque.

Le plat pays

Coquillages tirés sur le sable
La mer a du se marrée

En direction du nord
Sur les coquillages, le sable mou

Panorama 360°

Bordure de plage
Il ne manque que la chaleur !

SS Vrijheit
Cargo de transport à vapeur de 1856, 560 tonnes, échoué ici en 1903.

Des chevaux sur la plage ?
en fait des chars à chevaux...

A la pêche
Le matin, des habitants locaux s'enfoncent dans la mer vers des bouées, et ressortent avec de longs filets. Que pêchent-t'ils ?

Cabines de plage

Ferry
Vue depuis le bus. Le conducteur nous a proposé une carte journalière, nous faisant économiser une vingtaine d'euros pour la journée. Son accent anglais était difficilement compréhensible mais il était très sympa de prendre autant de temps pour nous... d'autant que la veille il nous a à peine considérés et qu'on était en retard avec plein de personnes qui attendaient derrière nous !

Une écluse
Le niveau est plat, mais on trouve des écluses partout !

Un premier moulin
A peine sortis du bus, notre premier moulin !

Maison typique
Nous arrivons à Zaanse Schanse, un village historique reconstitué à partir de plein de maisons typiques déplacées et reconstruites ici.

Maison typique
... et avec les sabots derrière l'entrée !

Fabrique de sabots
Zaanse Schanse, c'est 6-7 petits musées à prix réduits (3€), et on peut choisir ce que l'on veut visiter. Ici, un musée de construction de sabots avec une vraie production.

Zaanse Schanse
Poétique, romantique...

Zaanse Schanse
ça se passe de mots

Fabrique de fromages
Ici régulièrement on fait des démos... et on vend du fromage.

Zaanse Schanse
Le long de la rivière, 5-6 moulins reconstruits

De Kat
Notre premier moulin... les escaliers sont raides ! Ce moulin moud divers matériaux pour faire des pigments colorés.

Quatres pilons
Ces pilons sont actionnés par de simples bouts de bois sur un arbre du moulin

Une meule
Un moulin en a en principe deux, qui peuvent être actionnées par des roues, des tirettes... la modularité du moulin est impresionnante !

Rouages
Ici, on voit l'arbre central lié aux ailes, au centre, puis deux grandes roues qui peuvent être crochées sur l'arbre central. à gauche, un arbre secondaire permet d'actionner les pilons.

Transport de marchandise sur la rivière
Du cacao sur la rivière !

C'est raide !

Zaanse Schanse

Jolie maison toute simple

Moulins
Vus de l'autre côté

Un chat
Surprise: un chat s'invite à notre pause

Moulin Het Jonge Schaap=le jeune mouton (scierie)
Ce moulin scie des troncs, montés depuis la rivière. D'après une des personnes que nous croisons sur place et qui travaille ici, le moulin produit réellement du bois, les touristes c'est du bonus. Ce moulin a été démoli en 1942 et reconstruit en 2005 grâce à des simulations sur ordinateur. Il faut savoir que des 1000 moulins qui étaient dans la région du Zaan, l'industrialisation a eu comme impact une réduction de leur effectif à seulement 20 pièces... En réaction, une association s'est formée en 1925 et a créé un musée du moulin en 1928. Et plus près d'ici, Zaanse Schanse sauve quelques vieux moulins.

Stockage du bois

C'est compliqué un moulin

Pressage
Les arachides sont d'abord moulues par une des deux meules de 2500kg.

Cuisson
Les graines ou noix sont chauffées ici, constamment brassées sur ce fourneau, et mis en sac.

Pressage
Les sacs sont mis dans un trou et pilonnée. L'huile est poussée hors des graines. Le solde dans le sac, le tourteau, est pilé à nouveau, chauffé et repressé. Le pilonage continu rendait parfois sourds les meuniers (heidoof = sourd du pilon). Le solde est coupé en "pains" et utilisé comme nourriture pour le bétail.

Structure externe du moulin

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Quelques maisons
Une reconstitution d'une semi-rue, avec des restaurants.

Moulins de Zaanse Schanse

Moulins de Zaanse Schanse

Oud Zaandijk
En-dehors de Zaanse Schanse, une rue typique de Hollande moderne ?

Un air nordique
Observez les fenêtres de la maison à gauche de la route !

Des énormes grues

Retour à la plage !

Un goéland cendré sur la mer




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